Des
Saat masak, umumnya kita menggunakan bumbu bawang putih. Tahukah Anda khasiat bawang putih bagi kesehatan? Berikut ini informasinya.
Apa saja khasiat bawang putih
Bawang putih termasuk dalam keluarga allium. Allium mengacu pada kelas tanaman yang juga terdapat bawang bombay, daun bawang, daun bawang, dan bawang merah. Ini mengandung fitokimia seperti senyawa allicin dan organosulfur.
Senyawa fitokimia dalam bawang putih ini bertanggung jawab atas sifat tanaman yang menyehatkan jantung, mendukung kekebalan, anti-inflamasi, dan nutrisi. Berikut ini adalah beberapa khasiat kesehatan dari bawang putih.
Baca juga : Manfaat konsumsi bawang putih
Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kekebalan tubuh adalah apa yang mencegahnya dari sakit, dan juga membantu dalam memerangi penyakit ketika situasi mengharuskannya. Bawang putih menawarkan peningkatan sistem kekebalan tubuh untuk membantu mencegah pilek dan virus flu.
Anak-anak mengalami enam sampai delapan kali pilek setiap tahun. Sementara orang dewasa mengalami dua sampai empat kali.
Untuk melindungi dari batuk, demam, dan penyakit pilek, maka bisa dengan memakan bawang putih mentah. Makan dua siung bawang putih cincang setiap hari adalah cara terbaik untuk mendapatkan manfaat.
Membantu mengurangi tekanan darah tinggi
Serangan jantung dan stroke merupakan dua masalah kesehatan yang paling signifikan di seluruh dunia. Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko yang cukup besar untuk penyakit jantung. Diperkirakan menyebabkan sekitar 70% stroke, serangan jantung, dan gagal jantung kronis.
Penyebab dari 13,5 persen kematian di seluruh dunia yaitu tekanan darah tinggi. Karena mereka adalah salah satu penyebab kematian yang signifikan, mengatasi salah satu penyebab utama tekanan darah tinggi menjadi sangat penting.
Khasiat bawang putih bisa dimasukkan dalam diet. Karena ini merupakan bumbu yang fantastis bagi mereka yang menderita tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Namun, meski bukan pecinta bawang putih, mengonsumsi suplemen bawang putih tetap akan memberikan manfaat bagi kesehatan. Misalnya menurunkan tekanan darah tinggi, mengobati demam, dan masih banyak lagi.
Baca juga: Penyebab dan gejala darah tinggi
Membantu mengurangi kadar kolesterol
Kolesterol merupakan komponen lemak dalam darah. Ada dua jenis kolesterol, yaitu kolesterol LDL “jahat” dan kolesterol HDL “baik”.
Kolesterol LDL yang terlalu banyak dan tidak cukup kolesterol HDL bisa menjadi penyebab masalah kesehatan yang serius. Bukti ilmiah menunjukkan bahwa bawang putih menurunkan kadar kolesterol total dan LDL sebesar 10 hingga 15 persen.
Selanjutnya, makan bawang putih tidak mempengaruhi kadar HDL atau kolesterol baik. Jika memiliki riwayat keluarga penyakit jantung atau menderita penyakit jantung, Anda harus mempertimbangkan untuk menambahkan bawang putih ke dalam makanan.
Dapatkan: Alat cek gula darah, kolesterol, hemoglobin, dan asam urat
Dapat membantu mencegah kanker
Manfaat kesehatan bawang putih tidak berakhir dengan jantung. Menurut penelitian, mengonsumsi bawang putih segar dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar.
Wanita yang makan bawang putih secara teratur dengan sayuran dan buah-buahan lainnya memiliki kemungkinan 35% lebih rendah terkena kanker usus besar. Namun, para peneliti setuju bahwa lebih banyak penelitian masih diperlukan di bidang ini.
Bawang putih memiliki sifat antibiotik
Bawang putih mengandung allicin. Allicin adalah antibiotik bioaktif yang dapat membantu melawan infeksi dan bakteri pada bawang yang diiris, diremas, atau dipotong dadu. Bukti menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih menekan pertumbuhan:
- elemen jamur
- elemen Protozoa
- infeksi virus
- banyak bakteri, misalnya Salmonella
Allicin diyakini sebagai pengganti antibiotik yang layak. Ini juga membantu bila digunakan bersama dengan antibiotik konvensional yang diresepkan. Itu menjadi salah satu khasiat bawang putih.
Mencegah alzheimer dan demensia
Bawang putih memiliki antioksidan tinggi. itu membantu mencegah kerusakan oksidatif terjadi di tubuh. Sifat antioksidan ini dapat membantu mencegah penyakit kognitif tertentu seperti demensia dan Alzheimer.
Namun, mengonsumsi suplemen bawang putih dosis tinggi tidak berarti akan kebal terhadap penyakit. Sifat obat bawang putih hanya dapat meningkatkan kesehatan sampai titik tertentu.
Dapat meningkatkan performa atletik
Bahan ini adalah salah satu peningkat kinerja paling awal yang tersedia. Bawang putih digunakan di masa lalu untuk mengurangi kelelahan dan meningkatkan jam kerja serta daya tahan pekerja. Itu juga diumpankan ke atlet Olimpiade Yunani untuk meningkatkan kinerja atletik mereka.
Seperti dibahas di atas, bawang putih dapat membantu:
- Kadar kolesterol
- Darah rendah
- Meningkatkan kekebalan
- Mengurangi lama sakit
Jantung dan tubuh yang sehat adalah kunci untuk menjaga tetap bugar. Pada akhirnya, makan bawang putih memainkan peran yang sangat baik dalam meminimalkan merasa lelah saat memaksakan diri secara fisik.
Membantu detoksifikasi tubuh
Detoksifikasi adalah proses membuang hal-hal yang tidak seharusnya ada di dalam tubuh. Ini adalah bagian penting dari kesehatan yang baik dan umur panjang.
Bahan kimia dan senyawa biasa terpapar dengan tubuh setiap hari saat hidup di dunia saat ini. Banyak dari senyawa ini tidak sehat dan bahkan dapat merugikan tubuh.
Bawang putih adalah makanan detoks yang kuat yang mendorong produksi glutathione oleh berbagai enzim hati. Ini juga menyediakan komponen detoksifikasi penting lainnya, termasuk beberapa selenium bioaktif dan senyawa belerang.
Sekian informasi mengenai khasiat bawang putih. Anda bisa mendapatkan khasiat tersebut jika mengonsumsinya dengan benar.
Sumber:
https://spiceworldinc.com/health/the-top-8-health-benefits-of-garlic/?cn-reloaded=1
