Uncategorized
Inilah Manfaat Konsumsi Timun Bagi Kesehatan
Jan
Timun merupakan sayuran yang kaya kandungan air. Berikut ini adalah manfaat konsumsi timun bagi kesehatan.
Manfaat Konsumsi Timun
Manfaat nutrisi mentimun sangat ideal untuk makan sehat. Itu karena sayuran rendah kalori ini mengandung banyak sifat menghidrasi dan nutrisi berharga. Berikut ini adalah berbagai manfaat apabila mengonsumsi timun.
Mengandung antioksidan
Antioksidan adalah molekul yang menghalangi oksidasi. Reaksi kimia yang membentuk atom yang sangat reaktif dengan elektron tidak berpasangan yang dikenal sebagai radikal bebas. Akumulasi radikal bebas berbahaya ini dapat menyebabkan beberapa jenis penyakit kronis.
Faktanya, stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas telah dikaitkan dengan kanker dan penyakit jantung, paru-paru, dan autoimun. Buah-buahan dan sayuran, termasuk mentimun, sangat kaya akan antioksidan bermanfaat yang dapat mengurangi risiko kondisi ini.
Satu studi mengukur kekuatan antioksidan mentimun dengan melengkapi 30 orang dewasa yang lebih tua dengan bubuk mentimun. Pada akhir studi 30 hari, bubuk mentimun menyebabkan peningkatan signifikan pada beberapa penanda aktivitas antioksidan dan peningkatan status antioksidan.
Namun, penting untuk dicatat bahwa bubuk mentimun yang digunakan dalam penelitian ini kemungkinan mengandung dosis antioksidan yang lebih besar daripada yang Anda konsumsi dalam porsi mentimun biasa.
Studi tabung reaksi lain menyelidiki sifat antioksidan mentimun dan menemukan bahwa mentimun mengandung flavonoid dan tanin, yang merupakan dua kelompok senyawa yang sangat efektif dalam memblokir radikal bebas berbahaya.
Baca juga: Manfaat mengkudu bagi kesehatan
Mempromosikan hidrasi
Air sangat penting untuk fungsi tubuh dan memainkan banyak peran penting. Ini terlibat dalam proses seperti pengaturan suhu dan pengangkutan produk limbah dan nutrisi. Faktanya, hidrasi yang tepat dapat memengaruhi segalanya mulai dari kinerja fisik hingga metabolisme.
Meskipun Anda memenuhi sebagian besar kebutuhan cairan dengan minum air atau cairan lain, beberapa orang mungkin mendapatkan sebanyak 40% dari total asupan air mereka dari makanan. Buah-buahan dan sayuran, khususnya, dapat menjadi sumber air yang baik dalam diet Anda.
Dalam satu penelitian, status hidrasi dinilai dan catatan diet dikumpulkan untuk 442 anak. Mereka menemukan bahwa peningkatan asupan buah dan sayuran dikaitkan dengan peningkatan status hidrasi.
Karena mentimun terdiri dari sekitar 96% air, mereka sangat efektif dalam meningkatkan hidrasi. Itu dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan harian Anda. Itu menjadi manfaat konsumsi timun.
Dapat membantu mengatur gula darah
Mentimun memiliki indeks glikemik (GI) rendah, yang baik jika seseorang menderita diabetes. Pada dasarnya, ini berarti tubuh akan mendapatkan beberapa karbohidrat dari mentimun.
Tetapi itu tidak akan secara signifikan memengaruhi kadar glukosa darah. Serat juga membuat cukes menang-menang untuk kesehatan jantung dan diabetes.
Ada juga teori bahwa cucurbitacins dapat membantu regulasi insulin dan memetabolisme hormon yang dibutuhkan untuk memproses gula darah. (TBD jika itu sah).
Dalam sebuah studi tahun 2020 pada tikus dengan diabetes yang diinduksi, pengobatan dengan ekstrak mentimun mengurangi gula darah ke tingkat nondiabetes.
Ini mungkin karena efek antioksidan dan anti-inflamasi mentimun, tetapi kami membutuhkan lebih banyak penelitian manusia untuk mengetahui dengan pasti.
Dapatkan: NESCO stik gula darah
Dapat membantu kesehatan jantung
Jadi, makan mentimun sehari, tidak menjauhkan ahli jantung. Tetapi sayuran memang memiliki beberapa manfaat yang dapat diterjemahkan ke dalam kesehatan jantung.
Sebagai makanan rendah natrium alami dengan kalium. Ini adalah pilihan yang baik jika Anda memiliki tekanan darah tinggi. Ketika timun dimakan sebagai bagian dari diet kaya nutrisi, mungkin membantu Anda menghindari tekanan darah tinggi.
Sementara kita membutuhkan lebih banyak penelitian, cucurbitacins penyebab sendawa dalam mentimun mungkin juga terkait dengan mencegah pengerasan arteri. Tapi ini untuk kurkubitasin pada umumnya, belum tentu yang khusus ditemukan pada mentimun.
Sebuah penelitian kecil di Indonesia terhadap 20 orang lanjut usia juga menemukan hubungan antara minum jus mentimun dan penurunan tekanan darah. Efeknya mungkin karena mineral mentimun. Dan kandungan air, tetapi kami membutuhkan lebih banyak penelitian untuk mengetahui dengan pasti.
Semoga informasi mengenai manfaat konsumsi timun bisa menambah wawasan Anda.
