Meta deskripsi: Salah satu cara untu menganalisis lemak yaitu dengan melakukan sentrifugasi, proses sentrifugasi dilakukan dengan menggunakan alat yang bernama sentrifug.

Mengenal sentrifug

Sentrifug merupakan mesin yang menggunakan gaya sentrifugal untuk memisahkan isi suatu sampel berdasarkan massa jenisnya. Saat sentrifug berputar, akan tercipta gaya sentrifugal yang kuat.

Meskipun pemisahan pada akhirnya akan terjadi secara alami dengan gravitasi bumi, mesin sentrifug memberikan hasil yang cepat untuk laboratorium dan aplikasi lainnya. Ada banyak jenis sentrifug, bervariasi menurut tujuan penggunaan dan desain rotor. Jenis sentrifug meliputi:

• Mesin sentrifug benchtop
• Microcentrifuge
• Floor standinh
• Sentrifug kapasitas besar
• STAT
• Sentrifug dengan pendingin
• Sentrifug kecepatan tinggi
• Ultrasentrifuge

Apa itu Sentrifugasi?

Sebelum lanjut mengenal Sentrifug untuk menganalisis lemak, Anda harus memahami terlebih dahulu apa itu proses sentrifugasi.

Sentrifugasi merupakan proses memusatkan kekuatan alam yang bekerja pada semua partikel dengan kepadatan berbeda untuk mempercepat proses pemisahan alami. Proses sentrifugasi  memisahkan partikel berdasarkan kepadatan di dalam tabung reaksi.

Pada sentrifugasi, partikel-partikel tersuspensi dalam cairan dan akan dipisahkan dalam mesin sentrifuse. Pemisahan terjadi karena gaya sentrifugal, yang mendorong benda ke luar – menuju ujung tabung.

Prinsip Sentrifugasi

Pada intinya, sentrifugasi adalah pemisahan melalui sedimentasi. Partikel yang lebih padat tenggelam ke dasar wadah, sedangkan partikel yang lebih ringan tetap tersuspensi. Sentrifugasi akan menggantikan partikel yang kerapatannya sedikit berbeda.

• Faktor yang mempengaruhi sentrifugasi yaitu:
• Kepadatan sampel dan larutan
• Suhu dan viskositas
• Jarak perpindahan partikel
• Kecepatan putaran

Tujuan mesin sentrifug adalah untuk mereplikasi dan mempercepat proses sentrifugasi untuk memisahkan komponen dalam sampel. Karena tenaga yang terlibat, alat berat ini dirancang dengan cermat untuk bekerja secara efisien sekaligus menjaga keselamatan operator.

Kegunaan alat sentrifug

Karena mesin sentrifug sangat baik dalam memisahkan partikel berdasarkan kerapatannya, mesin ini sering kali ditemukan di lingkungan laboratorium di mana diperlukan untuk mengisolasi komponen biologis tertentu untuk pengujian.

Sentrifugasi diperlukan untuk penelitian pada komponen tertentu, seperti menganalisis lemak, memisahkan plasma darah untuk pengujian, mengisolasi DNA, dan bahkan memisahkan endapan urin.

Proses dalam sentrifug

Bagian tengah sentrifug adalah motor kuat yang menciptakan putaran. Rotor yang melekat pada motor ini, akan mengistirahatkan wadah yang menahan tabung berisi bahan yang akan disentrifugasi.

Wadah ini dapat diputar pada sudut 45 derajat (sentrifug sudut tetap), sudut 90 derajat (sentrifug horizontal) atau tanpa sudut (sentrifug vertikal). Bergantung pada sentrifug, tabung dapat dibebani pada sudut di mana mereka akan berputar.

Berbagai kontrol berbeda mungkin tersedia tergantung jenis sentrifug yang digunakan. Beberapa sentrifug telah diprogram sebelumnya untuk satu, dua, atau tiga pengaturan pemrosesan. Beberapa lainnya dapat diprogram khusus dengan tampilan digital.

Terlepas dari jenis kontrolnya, saat Anda menghidupkan sentrifug, ini akan menjalankan motor berdasarkan pengaturan yang disediakan. Selama siklus, sampel dalam tabung reaksi akan terpisah menjadi berbagai komponennya sehingga siap untuk dianalisis.

Mengenal sentrifug untuk menganalisis lemak

Rekomendasi alat sentrifug yang digunakan untuk menganalisis lemak yaitu SuperVario-N Multi-purpose Centrifuge. Alat ini banyak digunakan pada industri susu. Alat ini termasuk dalam jenis benchtop sentrifug yang sangat serbaguna.

SuperVario-N Multi-purpose Centrifuge dapat menampung hingga 36 butirometer dan sangat ideal untuk penentuan metode Dr.N. Gerber, penentuan kadar lemak Babcock, penentuan lemak Rose-Gottlieb, dan penentuan kelarutan (ADPI).

Centrifuge memiliki 5 program sentrifugasi yang dapat dipilih serta kecepatan yang dapat disesuaikan secara bebas (dari 600 hingga 1200 rpm), tampilan suhu dan waktu sentrifugasi yang dapat disesuaikan (1-99 menit).

Alat ini memiliki kunci tutup otomatis, rem elektrik, dan pemanas hingga 68 ° C. Bahannya terbuat dari baja anti karat sehingga lebih awet.

Setelah mengenal Sentrifug untuk menganalisis lemak, apabila Anda ingin mendapatkan alat ini, Anda bisa mengunjungi website syaf.co.id. PT. Syaf Unica Indonesia merupakan penyedia alat-alat laboratorium dan kesehatan terlengkap se Indonesia.

 

WEBSITE : SYAF.CO.ID