https://www.creative-proteomics.com/

Pernahkah Anda mendengar tentang metode Kjeldahl? Metode Kjeldahl merupakan metode kimia yang digunakan untuk mengetahui kadar nitrogen dalam sampel.

Metode ini biasanya digunakan untuk mengetahui kandungan nitrogen pada pupuk, bahan makanan, dan zat lain. Berikut ini kami sajikan informasi tentang metode Kjeldahl dan Kjeldahl Analyzer.

Apa itu metode Kjeldahl?

Metode Kjeldahl merupakan metode kimia analitik yang digunakan untuk memperkirakan kandungan nitrogen pada pupuk, bahan makanan, dan zat lain. Metode Kjeldahl ditemukan pertama kali oleh seorang ahli kimia Denmark yaitu Johan G.C.T. Kjeldahl pada tahun 1883.

Pada dasarnya, metode ini mengubah semua nitrogen dalam sampel yang ditimbang menjadi ammonium sulfat menggunakan asam sulfat dan katalis. Setelah itu dilakukan penetralan menggunakan larutan alkali. Untuk menentukan ammonia yang dihasilkan, dilakukan proses destilasi. Destilat yang dihasilkan lalu dititrasi.

Bagaimana prinsip kerja analisis nitrogen Kjeldahl?

Prinsip Kerja Analisis Nitrogen Kjeldahl yaitu sebagai berikut:

Destruksi sampel

Dekomposisi nitrogen dalam sampel organik menggunakan larutan asam pekat dan katalis. Hal ini dicapai dengan memanaskan sampel homogen dalam asam sulfat pekat sehingga terjadi destruksi menjadi unsur-unsurnya.

Komponen nitrogen dalam sampel akan berubah menjadi larutan amonium sulfat. Sementara itu, komponen karbon dan hidrogen akan teroksidasi menjadi CO, CO₂, dan H₂O. katalis yang digunakan pada proses ini yaitu campuran Na₂SO₄ dan HgO dengan perbandingan (20:1).

Distilasi

Pada proses ini, ammonium sulfat ditambah dengan basa kuat (NaOH) sampai alkalis lalu dipanaskan untuk mengubah NH₄⁺ menjadi NH₃. Untuk mencegah terjadi superheating dan timbulkan percikan cairan atau gelembung pada proses destilasi, maka ditambahkan logam Zn di dalamnya.

Uap destilat akan terikat oleh asam klorida dan air. Pada proses ini biasanya digunakan indicator BCG + MR atau PP untuk mengetahui bahwa asam dalam jumlah berlebih.

Titrasi

Untuk mengukur jumlah amonia dan jumlah nitrogen dalam sampel, dapat dilakukan pengujian secara kuantitatif menggunakan metode titrasi. Setelah itu dapat dihitung nilai dari persentase nitrogen yang terdapat dalam sampel.

Kjeldahl Analyzer, Alat untuk Analisis Kjeldahl Otomatis

K1100F Automatic Kjeldahl Analyzer merupakan alat yang digunakan untuk analisis Kjeldahl secara otomatis. Alat ini mengintegrasikan fungsi distilasi dan titrasi yang dirancang berdasarkan metode penentuan nitrogen Kjeldahl klasik.

K1100F Automatic Kjeldahl Analyzer memiliki beberapa fitur sebagai berikut:

• Penyelesaian otomatis distilasi, titrasi, perhitungan, pencetakan, hingga pembuangan limbah
• Memiliki perangkat titrasi kolorimetri bawaan
• Memiliki dua model uap yang dapat menyesuaikan urutan penambahan larutan untuk sampel khusus destilasi dan absorpsi.
• Proses penambahan larutan dapat dikuantifikasi
• Metode sampel yang digunakan dapat diedit dan disimpan
• Terintegrasi dnegan printer, USB, dan port untuk outlet data
• Memiliki perlindungan pada pintu pengaman, posisi tabung, pengujian air, pendingin, dan lainnya
• Terdapat fungsi self-trouble shootinguntuk katup pompa dan sensor
• Dapat melakukan pengosongan tabung dan pipa secara otomatis

Itulah informasi tentang metode Kjeldahl dan Kjeldahl Analyzer. Semoga informasi ini bermanfaat.

Bagi Anda yang ingin mendapatkan K1100F Automatic Kjeldahl Analyzer, silakan mengunjungi website kami di syaf.co.id atau menghubungi costumer service kami pada kontak yang tertera di website. Dapatkan pelayanan secara online selama 24 jam non stop.

WEBSITE : Syaf.co.id